Galletas de banana y canela (veganas, sin gluten)

Recetas: Galletas de banana y canela (veganas, sin gluten)

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*Pídele a algún adulto que te ayude

Tiempo de prep.: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Salen: 30 galletas

Necesitas:
  • 1 bol grande
  • 1 bol pequeño
  • 1 tenedor
  • Tazas medidoras
  • Cucharas medidoras
  • Papel para horno
  • Placas para horno
Ingredientes
  • 5 bananas o plátanos maduros
  • 1 cdita. de extracto de vainilla
  • 1 cdita. de canela molida
  • 1 cdita. de cardamomo molido
  • 1/8 cdita. de clavo de olor
  • 1/8 cdita. de nuez moscada
  • 1 1/2 tazas de avena de cocción rápida sin gluten
  • 1 cdita. de polvo para hornear
  • Opcional: 2 cda. de chispas de chocolate amargo
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 175 °C/350 °F.
  2. En un bol grande, aplasta las bananas
  3. Añade el extracto de vainilla
  4. En un plato pequeño, mezcla las especias con el polvo de hornear.
  5. Agrega las especias a las bananas o plátanos y mezcla bien
  6. Incorpora la avena (y las chispas de chocolate amargo)
  7. Vierte la masa en las placas de horno, formando galletas de unos 2,5 cm
  8. Hornea durante 20 minutos
  9. Deja enfriar durante 5 minutos, ¡y a disfrutar!

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