Galletas dulces de puffles

Recetas: Galletas dulces de puffles

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*¡Pídele a algún adulto que te ayude!

Tiempo de prep.: 35 min.
Tiempo de cocción: 25 min.
Listo en: 1 hora
Porcione: 48 galletas

Ingredientes
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 1 taza de azúcar común
  • 1 taza de manteca derretida
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 1 cdita de esencia de limón
  • 4 tazas de harina común
  • ¾ tazas de aceite vegetal
  • 3½ cdita. de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar para decorar
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 350° F (190° C).
  2. Coloca en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro bol mezcla la manteca, el aceite, el azúcar impalpable y 1 taza de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agrega los huevos, la esencia de vainilla y de limón sin dejar de mezclar.
  4. En tres etapas, mezcla los ingredientes secos del primer bol con los del segundo hasta que esté todo bien unido.
  5. Con esa masa, forma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en una fuente para horno a 5 cm una de otra.
  6. Hunde un vaso de trago en el azúcar y úsalo para aplastar las bolitas hasta que tengan aprox. 1cm de espesor.
  7. ¡Ahora debes darles forma de puffles! Con la ayuda de alguien, corta triangulitos en el extremo superior con un cuchillo de punta redonda para hacer su cabello.
  8. Hornéalas de 8 a 10 min. o hasta que los bordes estén doraditos.
  9. Hornéalas de 8 a 10 min. o hasta que los bordes estén doraditos.
  10. Cuando estén listas, ¡compártelas con tus amigos!

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