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Crocante de semillas de calabaza

Recetas: Crocante de semillas de calabaza

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Talla las calabazas y prepara un sabroso dulce de Noche de Brujas.
Necesitas
  • Fuente para galletas
  • Sartén
  • Cucharón para revolver
  • Aceite en aerosol
  • Recipiente hermético
Ingredientes
  • 1/4 taza de manteca sin sal
  • 1/2 taza de azúcar negra
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 taza de semillas de calabaza tostadas
  • 1/2 taza de maní
Instrucciones
  1. Cubre la fuente para galletas con el aceite en aerosol.
  2. Derrite la manteca en un sartén y luego añade la miel y el azúcar. Cocina la mezcla hasta que hierva.
  3. Baja la temperatura y continúa hirviendo la mezcla por 10 ó 15 minutos.
  4. Añade las semillas de calabaza tostadas y el maní y revuelve la mezcla.  
  5. Con cuidado, vierte la mezcla en la fuente para galletas.
  6. Espera hasta que el crocante se enfríe y rómpelo en trocitos.
  7. Guarda el crocante en un recipiente hermético.

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