Biscoitinhos de Puffle!

Receitas: Biscoitinhos de Puffle!

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*Peça a ajuda de um adulto

Tempo de preparo: 35 min
Tempo no forno: 25 min
Tempo de preparo: 1 h
Rendimento: 48 biscoitos

Ingredientes
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar comum
  • 1 ½ colher de chá de suco de limão
  • ¾ xícara de manteiga bem molinha
  • ¾ xícara de óleo vegetal
  • 4 xícaras de farinha
  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
Modo de fazer
  1. Peça para um adulto preaquecer o forno a 180 ˚C.
  2. Numa vasilha, misture a farinha, o fermento e o sal; reserve.
  3. Numa tigelona, faça uma maçaroca com a manteiga, o óleo, o açúcar de confeiteiro e uma xícara de açúcar comum até tudo ficar bem misturado. Vá colocando os ovos (sem casca!), a baunilha e o limão, mexendo sempre.
  4. Depois, é só misturar aos poucos os ingredientes secos que estavam na outra vasilha, mas bem devagar.
  5. Faça bolinhas com a massa, mais ou menos do tamanho de uma noz. Coloque-as a uns 5 cm umas das outras numa assadeira
  6. Passe o fundo de um copo no açúcar e use o fundo do copo para amassar as bolinhas até elas ficarem fininhas como bolachas.
  7.  Corte uns pedaços em triângulo na parte de cima para fazer a forma de um puffle.
  8.  Se você não for congelar os biscoitos depois, pode usar açúcar colorido.
  9. Peça a um adulto para colocar os biscoitos no forno e assar de 9 a 12 minutos no forno preaquecido ou até as bordas ficarem douradinhas.
  10. Depois que um adulto tirar os biscoitos do forno, espere esfriar por uns 5 minutos.
  11. Agora é só chamar os amigos e… comer!

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