Салат с пушечными ядрами

Рецепты: Салат с пушечными ядрами

Ты находишься здесь

*Попроси взрослого помочь тебе
Рейтинг полезности: 2 из 3

Время на приготовления: 15 минут.

Время на готовку: 20 минут.

Порций: 6                

Тебе понадобятся:
  • Противень.
  • Целлофановый пакет.
  • Растительное масло.
  • Миска среднего размера.
  • Маленькая сковорода.
Ингредиенты:
  • 500 г фарша индюшки или говядины.
  • 1 стакан панировочных сухарей.
  • 1 столовая ложка чесночного порошка или 3 зубчика свежего чеснока.
  • 1 стакан тёртого обезжиренного сыра сорта "Моцарелла" или "Монтерей Джек".
  • 1/4 стакана рубленых грецких орехов.
  • 1 чайная ложка сахара.
  •  150 г свежего салата руккола.
  •  1 яблоко, порезанное на тонкие ломтики размером со спичку.
  •  1/3 стакана бальзамического уксуса. 
Рецепт:
  1. Разогрей духовку до 190ºC.
  2. Смешай панировочные сухари, чеснок и сыр в целлофановом пакете, плотно завяжи его и хорошенько потряси содержимое, чтобы всё перемешать.
  3. Высыпи содержимое пакета в миску, добавь фарш и перемешай. 
  4. Вылепи из мяса 28 шариков размером 4 см.
  5. Смажь противень растительным маслом и выложи на него шарики.
  6. Выпекай 20 минут или до полной готовности.
  7. Пока фрикадельки пекутся, поджарь орехи на маленькой сковородке, на среднем огне, в течение 2 минут, постоянно помешивая. 
  8. Добавь в сковороду сахар и жарь еще 1 минуту постоянно помешивая. Сахар должен растаять и равномерно покрыть орехи слоем глазури. 
  9. Смешай рукколу, яблоки, фрикадельки и орехи в большой миске.
  10. Добавь соус, перемешай и… приятного аппетита!

Ещё рецепты