Радужные блинчики

Рецепты: Радужные блинчики

Ты находишься здесь

*Попроси взрослого помочь тебе
Тебе понадобятся:
  • 2 глубоких чашки или контейнера для смешивания ингредиентов;
  • 6 плошек среднего размера;
  • Кулинарная лопатка;
  • Мерная кружка;
  • Маленькая сковорода;
  • Деревянные шпажки длиной около 15см; 
  • Натуральные пищевые красители: красного, оранжевого, жёлтого, зелёного, синего и сиреневого цветов;
  • Красные фрукты: малина или клубника;
  • Оранжевые фрукты: апельсины;
  • Жёлтые фрукты: ананасы или бананы;
  • Зелёные фрукты: киви или зеленый виноград;
  • Синие фрукты: черника;
  • Сиреневые фрукты: сиреневый виноград, ежевика, или чёрная смородина.
Ингредиенты:
  • 160 г цельнозерновой муки для выпечки;
  • 1 столовая ложка пекарского порошка;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • 1 столовая ложка белого сахара;
  • 127 мл молока;
  • 2 столовых ложки канолового/рапсового или растительного масла;
  • 2 яйца.
Ингредиенты без глютена:
  • 192 г  рисовой муки;
  • 32 г муки из кинвы;
  • 1 столовая ложка пекарского порошка;
  • ¼ чайной ложки ксантановой камеди;
  • 2 столовых ложки белого сахара;
  • 159 мл молока (попробуй соевое или миндальное молоко!);
  • 2 яйца;
  • 3 столовых ложки канолового/рапсового или растительного масла;
  • ¼ чайной ложки соли.
Рецепт:
  1. В одной чашке смешай все жидкие ингредиенты;
  2. В другой чашке просей все сухие ингредиенты;
  3. В центре горки из сухих ингредиентов сделай ямку и вылей туда все жидкие ингредиенты;
  4. Хорошенько перемешай;
  5. Поровну разлей тесто по 6 чашкам (примерно, по 64 мл в каждую);
  6. Покрась тесто в каждой чашке в разный цвет радуги (красный, оранжевый, жёлтый, зелёный, синий, сиреневый);
  7. Разогрей сковородку на среднем огне и добавь немного масла;
  8. Выпекай блинчики, выливая на сковородку по половине чашки теста за раз. Обжарь с каждой стороны и выложи на тарелку остудить;
  9. Выбери по одному фрукту или ягоде на каждый цвет радуги (красный, оранжевый, жёлтый, зелёный, синий, сиреневый);
  10. Нарежь фрукты и ягоды кубиками размером 2.5 см;
  11. Насади фрукты и ягоды на деревянные шпажки, соблюдая порядок цветов радуги;
  12. Сложи остывшие разноцветные блинчики в порядке цветов радуги и воткни сверху 6 шпажек с фруктами и ягодами.

Ещё рецепты

  • Curry Pumpkin Soup Recipe
  • Cucumber Salad with Asian Dressing